Sastojci
300 g brašna
300 ml mlijeka
1 kašika ulja
1 jaje
1 kesica suvog kvasca
1 kaškica soli
ulje za prženje
Priprema
Prosijano brašno pomiješati sa kvascem. Dodati so, ulje, umućeno jaje i toplo mlijeko.
Tijesto dobro izraditi (mutiti 10 min) i ostaviti da naraste.
Nakvašenom kašikom uzimati tijesto i pržiti na zagrejanom ulju do lijepe zlatno–žute boje.
Uštipke vaditi na kuhinjski papir rešetkastom kašikom (da se ulje oijcedi).
Služiti uz namaz po želji (sir, pekmez, evrokrem).