Coverage Wise

Turšija je jedan od najpoznatijih načina pripreme povrća tokom jeseni. Njena kombinacija boja, tekstura i prijatne kiselosti čini je odličnim prilogom uz mnoga domaća jela.   U ovom receptu koriste se karfiol, paprika i mrkva. […]

Punjena pogača sa sirom i spanaćem odličan je izbor za porodični doručak, večeru ili posluženje gostima. Kombinacija mekanog dizanog tijesta, svježeg sira i zelenog povrća daje ukusno pecivo koje se može poslužiti samostalno ili uz […]

Mekike su jedno od najomiljenijih tradicionalnih peciva na Balkanu. Pripremaju se od jednostavnog tijesta, prže u ulju i najčešće poslužuju uz sir, kajmak, jogurt ili domaći džem.   Njihova posebnost je mekana unutrašnjost i lagano […]

Postoje domaća peciva koja nas svojim mirisom odmah vrate u djetinjstvo. Među njima posebno mjesto zauzimaju mekane kiflice, koje su se nekada pripremale za porodična okupljanja, praznike i nedjeljne doručke.   Ovaj recept koristi kiselu […]

Kada je moj sin otišao u Njemačku, ispratila sam ga sa suzama i nadom da će pronaći bolji život.   Odrastao je u skromnoj porodici. Njegov otac preminuo je dok je još bio mlad, pa […]

Petnaest godina živjela sam u kući muževih roditelja.   Kada smo se vjenčali, dogovorili smo se da ćemo privremeno ostati kod njih dok ne uštedimo dovoljno novca za vlastiti stan.   Ali godine su prolazile, […]

Kada mi je muž preminuo, ostala sam sama u kući u kojoj smo proveli gotovo četrdeset godina.   Svaka soba čuvala je neku uspomenu. U kuhinji je stajao sto za kojim su djeca pisala domaće […]

Šezdeseti rođendan zamišljala sam kao mirno porodično slavlje. Željela sam okupiti djecu, unuke i nekoliko prijatelja, prisjetiti se lijepih trenutaka i zahvaliti svima što su dio mog života.   Nisam ni slutila da će se […]

Podvarak s mesom jedno je od najpoznatijih zimskih jela domaće kuhinje. Priprema se od kiselog kupusa, luka, začina i mesa, a posebno bogat ukus dobija kada se nakon dinstanja polako zapeče u rerni.   Ovo […]

Starinska lisnata pogača s maslacem jedno je od onih peciva koja posebno lijepo izgledaju na porodičnoj trpezi. Kada se pravilno pripremi, njena sredina ostaje mekana, dok se pojedini slojevi mogu nježno razdvajati rukama.   Za […]