Coverage Wise

Nakon očeve smrti mislila sam da više nema velikih porodičnih tajni koje bih mogla saznati.   Prevarila sam se.   Nekoliko dana nakon sahrane otišla sam kod brata. Dok sam bila u hodniku, čula sam […]

Moja najbolja prijateljica i ja poznajemo se gotovo cijeli život. Zbog toga nisam imala razlog da sumnjam u nju kada mi je prije nekoliko dana poslala fotografiju mog muža.   Na slici je ulazio u […]

Svekrva je na posljednjem porodičnom ručku bila neobično tiha. Pred kraj je ustala, otišla do svoje sobe i vratila se sa malom drvenom kutijom.   Stavila ju je ispred mene.   „Vrijeme je“, rekla je. […]

Moj pokojni muž bio je čovjek koji je čuvao svaki važan papir. Nakon njegove smrti ostala mi je plava fascikla puna ugovora, potvrda i starih vlasničkih dokumenata.   Godinama je gotovo nisam dirala.   Zato […]

Prije nekoliko dana muž mi je, sasvim usputno, rekao da će poslije posla otići kod svoje majke. Nije mi to bilo neobično. Svekrva živi sama i često joj pomaže oko računa, nabavke ili sitnih popravki. […]

Domaće lepinje mogu se poslužiti uz ćevape, pljeskavice, pečeno meso ili jednostavno uz kajmak i sir. Najljepše su kada su spolja blago zapečene, iznutra mekane, a tokom pečenja se napušu i naprave prostor u sredini. […]

Knedle sa šljivama mnoge podsjećaju na djetinjstvo i kuhinju baka. Mekano krompirovo tijesto, topla šljiva u sredini i prepečene prezle čine jednostavnu kombinaciju kojoj nisu potrebni komplikovani sastojci.   Ipak, krompirovo tijesto zna biti nezgodno. […]

Pohovana piletina je jednostavan klasik, ali savršena korica zahtijeva nekoliko detalja. Često izgleda odlično dok se prži, a zatim se na tanjiru odvoji od mesa ili brzo postane mekana.   Jedan od glavnih razloga može […]

Kuhana riža djeluje jednostavno sve dok ne pokušate dobiti savršeno rastresita zrna. Često se dogodi da na dnu bude prekuhana, na vrhu tvrda ili da se cijela količina pretvori u ljepljivu masu.   Za običnu […]

Porodični ručak počeo je sasvim normalno. Sin i snaha došli su nešto ranije, donijeli kolač i ponašali se kao i uvijek.   Negdje pred kraj ručka telefon mi je zazvonio.   Nepoznat broj poslao mi […]