Somborka punjena sirom i kiselom pavlakom – recept
Sastojci:
20 kom paprika (preporuka Somborke)
500 g svjeĹľeg kravljeg sira
500 ml kisele pavlake
So po Ĺľelji
Priprema:
Paprike dobro operite, očistite od sjemenki i ostavite da se prosuše.
U zdjeli pomiješajte svježi sir, kiselu pavlaku i posolite po ukusu.
Dobijenom smjesom punite paprike do vrha.
SloĹľite ih u sterilne staklene tegle i ÄŤuvajte u friĹľideru ili hladnom podrumu.
Poslužite uz domaći hljeb, suhomesnato ili kao prilog glavnom jelu.
Savjet: najbolje je koristiti papriku somborku jer je mesnata, ÄŤvrsta i idealna za punjenje.