POSNE KORPICE SA CRVENOM SALATOM
Brzo, lagano i preukusno predjelo za svaku svečanu trpezu!
⭐ SASTOJCI
Za posne korpice (podloga):
200 g integralnih ili posnih krekera / mini pogačica
2 kašike posnog majoneza (opc.) — za lepljenje sastojaka
Za crvenu (cveklu) salatu:
1 velika sveža ili kuvana cvekla (narendana)
1 kašičica soli
1 kašika limunovog soka
2–3 kašike posnog majoneza
Malo bibera
Za dekoraciju:
Cherry paradajz
Listić posnog kačkavalja
Peršun
Čačkalice
⭐ PRIPREMA
1. Crvena posna salata
Cveklu narendati na krupno rende.
Dodati so, limunov sok, biber i posni majonez.
Izmešati i ostaviti 10–15 minuta da omekša i upije začine.
2. Formiranje korpica
Mini pogačice ili krekerčiće poređati na tacnu.
Kašičicom staviti gomilicu crvene salate na svaku korpicu.
3. Dekoracija
Na salatu staviti tanki krug posnog kačkavalja.
Na to staviti cherry paradajz (pola ili ceo).
Preko provući listić kačkavalja savijen talasasto kao na slici.
Zabosti čačkalicu da sve drži čvrsto.
Dodati list peršuna za svež izgled.
4. Služenje
Služiti dobro ohlađeno, na tacni za predjela.
Idealno za slavu, post, rođendane i svečane trpeze.