Evo kako da napravite savršenu šopsku salatu – jednostavna, osvježavajuća i uvijek puna ukusa
Sastojci:
2 krastavca
3 paradajza
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 glavica crnog luka
150–200 g sitnog sira (feta ili domaći kravlji)
So
Maslinovo ulje
Malo sirćeta ili limunovog soka
Peršun (po želji)
—
Priprema:
1. Povrće pripremi i isjeckaj
Paradajz i krastavac isjeckaj na kockice. Papriku na trakice ili kocke. Crni luk tanko isjeckaj.
2. Začini salatu
Dodaj so po ukusu, prelij maslinovim uljem i par kapi sirćeta ili limuna. Sve lagano promiješaj.
3. Dodaj sir
Na vrh obilno narendaj sitni sir — šopska mora imati puno sira da bude prava.
4. Završnica
Po želji dodaj malo svježeg peršuna i serviraj odmah dok je povrće hladno i hrskavo.