Najmekše domaće palačinke – svako može da ih napravi
Sastojci
3 jaja
500 ml mleka
200 ml mineralne vode
250 g brašna
2 kašike ulja
Prstohvat soli
Kašika šećera (po želji, za slađu varijantu)
—
Priprema
1. Umutiti smesu
1. Umutiti jaja pa dodati polovinu mleka.
2. Postepeno umešati brašno da ne bude grudvica.
3. Dodati ostatak mleka, mineralnu vodu, so i ulje.
4. Ostaviti da odstoji 10–15 minuta da se masa opusti.
2. Pečenje
Zagrejati tiganj i vrlo malo nauljiti samo na početku.
Sipati kutlaču smese i peći oko minut sa svake strane, dok ne porumene.
3. Posluživanje
Filovati po želji – eurokrem, džem, vanila krem, orasi, plazma, med…