Čokoladna fantazija torta – sočna, kremasta i gotova bez puno muke

Čokoladna fantazija torta – sočna, kremasta i gotova bez puno muke

Sastojci:

Za kore (2 tanke kore):

4 jaja

4 kašike šećera

4 kašike brašna

2 kašike kakaa

1 prašak za pecivo

Za fil:

500 ml mlijeka

4 kašike šećera

3 kašike gustina

200 g čokolade za kuvanje

150 g putera

200 ml slatke pavlake (za umiješati, ne za šlag)

Za dekoraciju:

100 g čokolade

malo ulja

—

Priprema:

1. Kore

Umutiti jaja sa šećerom dok ne pobijele.

Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo.

Podijeliti na dva dijela i peći dvije tanke kore po 10–12 min na 180°C.

2. Fil

U mlijeku skuvati gustin i šećer dok se ne zgusne.

U vruće dodati čokoladu i miješati da se otopi.

Ohladiti pa umutiti u to puter i slatku pavlaku — dobije se preukusan, svilenkast čoko-krem.

3. Slaganje

Kora – fil – kora – fil preko cijele torte.

Otopiti čokoladu sa malo ulja i preliti preko vrha.

4. Hlađenje

Ostaviti minimum 3 sata da se stegne.

Rezultat: torta koja izgleda kao iz poslastičarnice, a pravi se za čas.