Articles by admin

  ČOKOLADNA TORTA SA ORASIMA Sastojci (za 2 biskvita, prečnik 22 cm) Za biskvit: 200 g brašna 100 g kakao praha (nezaslađen) 1 prašak za pecivo (10 g) 1/2 kašičice sode bikarbone 1/2 kašičice soli […]

DOMAĆI KREMASTI PUDING – Vanila ili čokolada, tvoj izbor Sastojci (za 4 porcije): Osnovna baza: 500 ml mleka 2 žumanca 100 g šećera 30 g gustina (2 ravne kašike) 1 kašičica vanila ekstrakta ili 1 […]

SAVRŠENI ČOKOLADNI MAFINI – Mekani kao pena, bogati kao torta Sastojci za 12 mafina: 200 g brašna (meko, tip 400 ili 500) 40 g kakaa u prahu (nezaslađen) 1 kesica praška za pecivo (10 g) […]

ŠNICLE U AJVAR SOSU – Mekane, sočne i punog ukusa Sastojci (za 4 osobe): Za šnicle: 600–700 g svinjskog mesa (najčešće kare, but ili vrat bez kosti; može i piletina) So, biber po ukusu 1 […]

  SAVRŠENI GULAŠ – TRADICIONALNI RECEPT Sastojci (za 4–6 porcija): 800 g junetine (najbolje od vrata, plećke ili buta) 2 velike glavice crnog luka (oko 400 g) 2 čena belog luka 2 kašike svinjske masti […]

POGAČA „USKRŠNJI CVET” – DEKORATIVNA I MEKANA Sastojci za testo: 600 g mekog brašna (T-400 ili T-500) 1 kesica suvog kvasca (7 g) ili 25 g svežeg 1 kašičica šećera 1,5 kašičica soli 250 ml […]

  PIJANE ĆUFTE – recept korak po korak Sastojci za ćufte: 500 g mlevenog mesa (najčešće mešavina svinjetine i junetine) 1 glavica crnog luka (sitno seckana ili rendana) 2 čena belog luka (sitno seckana) 1 […]

  DOMAĆE JOGURT LEPINJE (mekane i vazdušaste) Sastojci: 500 g mekog brašna (tip 400 ili T-500) 1 kesica suvog kvasca (7 g) ili 20 g svežeg 1 kašičica šećera 1,5 kašičica soli 200 ml jogurta […]

  Evo klasičnog recepta za lazanje sa mesom i bešamel sosom: Sastojci: Za mesni sos: 500 g mlevenog mesa (najčešće mešano, junetina i svinjetina) 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 400 ml pasiranog […]

  Ćufte u paradajz sosu Sastojci za ćufte: 500 g mešanog mlevenog mesa (junetina + svinjetina) 1 jaje 1 glavica crnog luka, sitno iseckana 3 čena belog luka, sitno iseckana 2 kašike prezli 2 kašičice […]