Deda (77) uzgaja paprike debele kao šaka — pokazao mi dva trika pri sadnji koja niko drugi ne radi!

Dedine paprike su uvijek krupne, debele i mesnate — kao iz prodavnice, samo bolje. Moje su bile sitne i tankih zidova. Jednog maja deda me je pozvao da vidi kako on sadi. “Dva trika” — rekao je kratko. Pokazao mi. Ista sezona — paprike koje nikad nisam imala: krupne, debelih zidova, slatke. Deda se nasmijao: “Sad znaš zašto su moje uvijek bolje.”

Djedova dva trika:

Trik 1 — Kvasac jednom sedmično

Kvasac u vodi — deset grama na deset litara — zalijeva jednom sedmično od sadnje do berbe. Kvasac eksplodira mikrobiološku aktivnost u zemlji, razgrađuje organsku materiju u hranjive materije i stimuliše korijen paprike da dublje raste i više prima. Deda kaže: “Paprika koja dobija kvasac raste kao da je na steroidima — ali prirodnim.”

Trik 2 — Pepeo u rupu pri sadnji i svakih dvije nedelje oko biljke

Drveni pepeo je najbogatiji prirodni izvor kalijuma — minerala koji je ključan za debele mesnate zidove paprike i njenu slatkoću. Paprika bez dovoljno kalijuma rađa sitne i tanke plodove. Kašika pepela u rupu pri sadnji i posipanje oko biljke svakih dvije nedelje — i zidovi postaju debeli i mesnati.

Priprema:

Pri sadnji — kašika pepela i kašika koštanog brašna u svaku rupu. Jednom sedmično — kvasac u vodi za zalivanje. Svakih dvije nedelje — posipanje pepela oko osnove biljke. Redovno beriti — stare paprike zaustavljaju rast novih. Zalijevati u osnovu, nikad po plodovima.

Rezultati:

Paprike su bile vidno krupnije i deblje nego prethodnih godina. Biljke su cvjetale neprekidno. Berba je trajala do prvog mraza. Deda se nasmijao i rekao: “Kvasac i pepeo — to je moj recept pedeset godina. I uvijek radi.”

Zaključak:

Krupne i mesnate paprike nisu stvar sorte — stvar su kvasca i pepela. Deda koji to zna pedeset godina uzgaja paprike koje se ne mogu kupiti ni u kojoj prodavnici.

Savet: Isti trik sa kvascom i pepelom odlično radi i za paradajz i tikvice.