Sastojci:
- 500 g mešanog mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka (sitno seckana)
- 1 čen belog luka (usitnjen)
- 1 jaje
- 2 kašike prezli
- So, biber, origano po ukusu
- 400 g paradajz pelata
- 200 ml vode
- 1 kašika šećera
- 2 kašike ulja
Foto: Shutterstock
Priprema:
U činiji pomešajte mleveno meso, crni i beli luk, jaje, prezle i začine po ukusu. Oblikujte male kuglice.
U tiganju zagrejte ulje i kratko propržite ćufte sa svih strana dok ne dobiju blagu koricu. Izvadite ih i ostavite sa strane.
U isti tiganj dodajte paradajz pelat, vodu, šećer i začine po ukusu. Kuvajte sos 10 minuta na srednjoj vatri.
Vratite ćufte u sos i krčkajte još 15 minuta na laganoj vatri dok se ukusi ne povežu.
Poslužite toplo, uz pire krompir, testeninu ili svežu salatu.
Savet: Za bogatiji ukus, u sos možete dodati malo svežeg bosiljka ili peršuna pre serviranja.
Prijatno! Javite nam kako vam se dopao recept.
(Stil/ Krstarica)