Sastojci
4 pileća fileta
200 g kisele pavlake
150 g naribanog sira (trapist, gauda ili mix)
1 manji crni luk (po želji)
2 čena belog luka
so i biber po ukusu
2 kašike ulja ili maslaca
začini po želji (paprika, origano, bosiljak)
—
Priprema
1. Pileće filete posoliti, pobiberiti i po želji začiniti.
2. Na tiganju zagrejati ulje/maslac i blago propržiti piletinu sa obe strane 2–3 minute (ne mora biti potpuno pečeno).
3. U manjoj posudi pomešati pavlaku sa sitno seckanim belim lukom i začinima.
4. Filete staviti u vatrostalnu posudu, preliti pavlakom i posuti naribanim sirom.
5. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 20–25 minuta, dok sir ne dobije zlatno-smeđu boju.
6. Po želji po
služiti uz pire krompir, rižu ili povrće.