Sastojci
400 g makarona
4 jaja
200 ml mlijeka
150 g sira (trapist, gauda ili mix)
100 g šunke ili pečenog mesa (po želji)
2 kašike maslaca
so i biber po ukusu
malo prezli za posipanje
—
Priprema
1. Skuhati makarone u slanoj vodi, ocijediti i preliti hladnom vodom.
2. Umutiti jaja sa mlijekom, dodati so i biber.
3. Pomiješati makarone sa polovinom naribanog sira i šunkom/mesom.
4. Podmazati vatrostalnu posudu maslacem i posuti prezlom.
5. Sipati makaron smjesu u posudu, preliti jajima sa mlijekom.
6. Posuti ostatkom sira i staviti u prethodno zagrijanu rernu na 200°C 20–25 minuta, dok vrh ne postane zlatno-smeđi.