Ovo je još jedan super recept koji ćete stalno praviti. Krofne sa pudingom od vanile, skroz novi sastojak u testu!
Sastojci: – 40 gr. svežeg kvasca ili 10 gr. suvog kvasca – 200 ml. toplog mleka – 100 ml. vode – 2 jajeta (može i bez) – 60 ml. ulja
– 2 kašike šećera
– 1,5 kašičica soli – 40 gr. pudinga od vanile
– ulje za prženje
U vanglu stavite kvasac, mleko, vodu, ulje, jaja, šećer. Izmešajte pa dodajte brašno i so. Zamesite i ostavite da stoji 10 minuta, opet premesite pa ostavite da stoji još 10 minuta.
Razvucite oklagijom pa modlom ili čašom vadite krofne. Prekrite krpom i ostavite da stoje 10 minuta pre prženja. Zagrejte oko 350 ml. ulja u manjoj šerpici ili oko 500 ml. ulja u većoj. Pržite na srednjoj temperaturi sa obe strane dok fino ne porumene. Pospite šećerom u prahu. Prijatno!