Pogača od proje – mekana, mirisna i savršena uz svaki obrok

Pogača od proje – mekana, mirisna i savršena uz svaki obrok

Sastojci:

300 g kukuruznog brašna (proje)

200 g pšeničnog brašna

1 kašičica soli

1 kašičica šećera

1 prašak za pecivo

2 jaja

300 ml jogurta

100 ml ulja

po želji malo rendanog sira ili maslaca za premaz

—

Priprema:

1. Masa

U velikoj posudi pomešaj jaja, jogurt i ulje. Dodaj oba brašna, so, šećer i prašak za pecivo. Dobiješ smjesu srednje gustoće.

2. Tepsija

Podmaži okruglu ili pravougaonu tepsiju i sipaj smjesu. Po želji pospi rendani sir ili maslac po vrhu.

3. Pečenje

Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 25–30 minuta, dok pogača ne dobi

je zlatnu boju i ne postane čvrsta.