Hurmašice – mekane, mirisne i savršeno upijaju agdu
Sastojci:
100 g putera (omekšao)
100 ml ulja
1 jaje
100 g šećera
1 vanilin šećer
200 ml jogurta
1 prašak za pecivo
500–550 g brašna
Za agdu:
600 g šećera
600 ml vode
Malo limuna
Priprema:
1. Agda:
Prokuhaj vodu, šećer i limun 10 min.
Ohladi je potpuno.
2. Tijesto:
Umuti puter, ulje, jaje i šećer.
Dodaj jogurt, pa brašno sa praškom za pecivo.
Mijesi dok ne dobiješ mekano, glatko tijesto.
3. Oblikovanje:
Pravi male valjke, pritisni viljuškom da ostane šara.
4. Pečenje:
Peci na 180°C oko 25–30 min dok ne porumene.
5. Prelivanje:
Vruće hurmašice + hladna agda.
Ostaviti da dobro upiju i omekšaju.