Sirup od oraha u medu je ukusan i zdrav prirodni preparat koji se koristi za jačanje imuniteta, poboljšanje krvne slike, regulaciju štitne žlezde i opšte osnaživanje organizma. Priprema se jednostavno i koristi sirove mlade orahe i prirodni med.
Evo osnovnog recepta:
Recept za sirup od oraha u medu
Sastojci:
- 40 mladih zelenih oraha (beru se krajem maja do sredine juna, dok su mekani i mogu se seći nožem)
- 1 kg domaćeg meda (najbolje bagremovog ili livadskog)
Priprema:
- Operi orahe i naseci ih na četvrtine (obavezno koristi rukavice jer puštaju jod i farbaju ruke).
- Stavi iseckane orahe u veću staklenu teglu.
- Prelij ih medom tako da budu potpuno potopljeni.
- Teglu zatvori gazom ili poklopcem s rupicama (da „diše“) i ostavi je na suncu 40 dana.
- Povremeno promešaj sadržaj drvenom kašikom.
- Nakon 40 dana, procedi sirup kroz gazu i sipaj u tamne staklene boce. Čuvaj na hladnom i tamnom mestu.
Upotreba:
- Za odrasle: 1 kašika dnevno ujutru na prazan stomak.
- Za decu: 1 kašičica dnevno (pre upotrebe, konsultuj pedijatra).