Kada probate RAVANI, zaboravićete na baklave i tulumbe: Najbolji orijentalni preliveni kolač;
Ako želite nešto baš slatko, a pritom i jednostavno, isprobajte recept za tradicionalni ravani kolač.
Sastav:
4 jaja
250 g šećera
250 g jogurta
100 g putera
50 ml ulja
1 prašak za pecivo
400 g brašna
Za sirup:
700 g šećera
500 ml vode
2 kašike limunovog soka
Priprema: Umutite jaja sa šećerom, jogurtom, uljem i rastopljenim puterom. Dodajte prašak za pecivo i brašno i opet uključite mikser.
Tepsiju premažite uljem, pa u nju izručite testo i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C 35-40 minuta. Sastojke za sirup kuvajte 15 minuta na srednjoj temperaturi. Zalijte ohlađen kolač mlakim sirupom, pa ga onda poslužite.