
Evo detaljnog recepta za Natur šnicle – jednostavan, zdrav i ukusan obrok sa blago začinjenim i sočnim šniclama, bez teških dodataka.
NATUR ŠNICLE
Sastojci:
- 600 g svinjskih ili pilećih šnicli (po izboru)
- So i biber po ukusu
- 2-3 kašike ulja ili maslaca
- 2 čena belog luka (opciono)
- Sveži ili suvi začini po želji (origano, majčina dušica, ruzmarin)
- Limunov sok (po želji)
Priprema:
1. Priprema mesa:
- Šnicle očistiti od masnoće i neželjenih delova.
- Blago istući kuhinjskim čekićem da budu ujednačene debljine (oko 1 cm).
- Posoliti i pobiberiti sa obe strane.
- Po želji, utrljati sitno iseckani beli luk i začine.
2. Prženje:
- U tiganj zagrejati ulje ili maslac.
- Pržiti šnicle na srednje jakoj vatri po 3-4 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i ne budu pečene iznutra.
- Tokom prženja, možeš dodati malo limunovog soka za aromu.
3. Posluživanje:
- Poslužiti uz svežu salatu, blitvu, pire krompir ili omiljeni prilog.
Saveti:
- Natur šnicle su odlična baza za dalje pripreme – možeš ih preliti umakom po želji ili iseckati za sendviče.
- Ne prepržuj meso da ostane sočno i mekano.
- Ako želiš, mariniraj ih 1 sat u maslinovom ulju sa začinskim biljem.