Ako volite one stare, klasične kolače koji se prave brzo i nestaju još brže – onda su oblatne spremne za 15 minuta pravi recept za vas! Ovo je jednostavan, domaći kolač koji uvijek uspije, bez pečenja, bez puno muke, a okus je fantastičan. Evo kako ja pravim svoje brze oblatne – mekanu, čokoladnu i sočnu poslasticu koja će oduševiti cijelu porodicu!
Sastojci:
1 pakovanje oblatni (2 lista)
200 g margarina ili putera
200 g šećera
200 g mljevenih oraha
200 g mljevenog keksa
100 g čokolade za kuhanje
1 dcl mlijeka
Priprema (kako ja to radim):
U šerpu stavim margarin, šećer, čokoladu i mlijeko. Zagrijavam na laganoj vatri dok se sve lijepo ne otopi i sjedini. Smjesa treba da bude glatka i sjajna.
Kad se sve otopi, dodam mljevene orahe i mljeveni keks. Dobro promiješam da se masa ujednači. Ako je previše gusta, dodam još malo mlijeka – treba da bude maziva, ali ne tečna.
Na sto stavim jedan list oblatne, premažem cijelu površinu toplim filom i pažljivo poravnam.
Pokrijem drugim listom oblatne i blago pritisnem oklagijom ili dlanom.
Stavim nešto teško odozgo (npr. dasku ili knjigu) i ostavim 10-15 minuta da se sve spoji i stegne.
Nakon toga režem na štanglice ili kocke – i moj desert je spreman za posluženje!
Savjet:
Ako želite bogatiji ukus, možete dodati i kašiku ruma ili vanilin šećer u smjesu. Tako će oblatne dobiti još ljepšu aromu!
Zašto volim ovaj recept:
Ove oblatne su brze, jednostavne i neodoljive. Idealne su kad vam se jede nešto slatko, a nemate puno vremena. Odlične su i za slave, praznike ili kad dolaze nenajavljeni gosti.