Posni kolač sa pivom – recept bez mleka i jaja

Ako tražite jednostavan i ukusan posni desert, ovaj posni brzi kolač sa pivom je savršen izbor! Mekan, sočan i mirisan, pravi se od osnovnih sastojaka koje svi imamo kod kuće. Bez mlečnih proizvoda i jaja, idealan je za vreme posta ili kada želite lagan i brz kolač.

 

Sastojci (čaša = 200 ml):

½ litra piva

 

2 čaše šećera

 

2 čaše mlevenih oraha

 

1 čaša ulja

1 prašak za pecivo

 

4 čaše brašna

 

Za dekoraciju:

 

8 kašika džema po izboru (šljiva, kajsija, jagoda…)

 

Malo mlevenih oraha za posipanje

 

Priprema:

 

U velikoj posudi umutite pivo sa šećerom dok se ne sjedini. Dodajte ulje, mlevene orahe i prašak za pecivo. Postepeno dodajte brašno i mešajte dok ne dobijete glatku i finu masu.

 

Smesu sipajte u podmazan pleh dimenzija 25×35 cm. Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta.

 

Kada se kolač ispeče i ohladi, premažite ga džemom po izboru i pospite mlevenim orasima.

 

Saveti:

 

Ako želite bogatiji ukus, dodajte malo cimeta ili rendane korice limuna.

 

Džem od šljive daje najlepši kontrast sa orasima, ali možete koristiti i drugi po ukusu.

 

creativabox.com