Ako tražite jednostavan i ukusan posni desert, ovaj posni brzi kolač sa pivom je savršen izbor! Mekan, sočan i mirisan, pravi se od osnovnih sastojaka koje svi imamo kod kuće. Bez mlečnih proizvoda i jaja, idealan je za vreme posta ili kada želite lagan i brz kolač.
Sastojci (čaša = 200 ml):
½ litra piva
2 čaše šećera
2 čaše mlevenih oraha
1 čaša ulja
1 prašak za pecivo
4 čaše brašna
Za dekoraciju:
8 kašika džema po izboru (šljiva, kajsija, jagoda…)
Malo mlevenih oraha za posipanje
Priprema:
U velikoj posudi umutite pivo sa šećerom dok se ne sjedini. Dodajte ulje, mlevene orahe i prašak za pecivo. Postepeno dodajte brašno i mešajte dok ne dobijete glatku i finu masu.
Smesu sipajte u podmazan pleh dimenzija 25×35 cm. Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta.
Kada se kolač ispeče i ohladi, premažite ga džemom po izboru i pospite mlevenim orasima.
Saveti:
Ako želite bogatiji ukus, dodajte malo cimeta ili rendane korice limuna.
Džem od šljive daje najlepši kontrast sa orasima, ali možete koristiti i drugi po ukusu.
creativabox.com