Puter pogača: Raspada se koliko je mekana i lisnata, a pravi se očas posla

• 900 g brašna
• 100 g brašna za posipanje
• 1 kašičica šećera
• 30 g kvasca
• 1 jaje
• 1.5 kašičica soli
• 50 ml ulja
• 450 ml vode
• 1 žumance za premazivanje

Priprema: