POTREBNI SASTOJCI:**
350 grama kukuruznog brašna
500 grama belog brašna za sve namene
20 mililitara ulja
Jedna kašika putera ili margarina, dve kašičice soli i 40 grama kvasca.
400 mililitara mlake vode
Jedna kašičica šećera.
**Za premazivanje:** 1 kašika putera ili margarina,
so
susam…
**KAKO PRIPREMITI MEKANU KUKURUZNU POGAČU?**
Pomešajte kvasac i šećer u mlakoj vodi dok se ne rastvore, a zatim umešajte margarin, so i kukuruzno brašno.
Zatim dodajte belo brašno i mesite dok ne dobijete glatko testo. Ostavite testo da odstoji oko 15 minuta pre nego što ga prebacite u tepsiju.
Nanesite kašiku margarina, zajedno sa solju i susamom. Pecite na temperaturi od 220 stepeni oko 30 minuta, ili dok ne dobijete zlatno braon boju.