Sastojci:
* 100 g šećera u prahu (po želji, možete dodati više za slađi ukus)
* 200 g mlijeka u prahu
* 250 g tahini paste (susam pasta)
* Kakao u prahu (za šare)
Priprema:
* Priprema smjese: U većoj posudi pomiješajte šećer u prahu i mlijeko u prahu. Dodajte tahini pastu i miješajte ručno dok ne dobijete glatku smjesu.
* Priprema šara (opcionalno): U odvojenu posudu izvadite manju količinu smjese (oko 2-3 kašike) i dodajte jednu veliku kašiku kakaa u prahu. Dobro promiješajte dok se kakao ravnomjerno ne rasporedi. Ako želite više šara, možete odvojiti još malo smjese i dodati kakao.
* Slaganje smjese: Uzmite manju posudu ili kalup i obložite ga prozirnom folijom. Počnite slagati smjesu tako da prvo stavite svjetliju smjesu (bez kakaa), pa zatim smjesu s kakaom. Naizmjenično ponavljajte dok ne potrošite svu smjesu.
* Uravnavanje smjese: Kada ste završili sa slaganjem, sve dobro poravnajte kašikom ili špatulom kako bi smjesa bila ravnomjerno raspoređena i kompaktna.
* Hlađenje: Prekrijte posudu prozirnom folijom i stavite u frižider da se hladi najmanje 3-4 sata, a najbolje preko noći. Halva će se stvrdnuti i biti spremna za rezanje.
* Posluživanje: Izvadite halvu iz frižidera, uklonite foliju i narežite na željene komade. Možete je poslužiti kao desert ili slatku grickalicu.
Savjeti:
* Količinu šećera možete prilagoditi svom ukusu. Ako volite slađe, dodajte malo više šećera u prahu.
* Za intenzivniji okus kakaa, možete dodati malo više kakaa u smjesu za šare.
* Umjesto kakaa, za šare možete koristiti i mljevene orahe, pistacije ili druge sjeckane orašaste plodove.
* Gotovu halvu možete čuvati u frižideru nekoliko dana.
Prijatno!