Ledeni Brijeg
Sastojci:
* 300 gr Plazma keksa (mljevenog ili izlomljenog na manje komade)
* 1/2 litra mlijeka
* 250 gr margarina (ili maslaca)
* 250 gr šećera u prahu
* 2 pudinga od vanile
* 2 šlaga (vrećice šlag pjene ili slatko vrhnje)
Priprema:
* Pripremite puding: U manjoj posudi pomiješajte prašak za puding sa malo mlijeka (odvojite od pola litre). Ostatak mlijeka stavite da proključa sa šećerom u prahu. Kada mlijeko provri, sklonite ga sa vatre i umiješajte razmućeni puding. Vratite na tihu vatru i kuhajte uz neprestano miješanje dok se ne zgusne. Ostavite da se potpuno ohladi. Povremeno promiješajte da se ne stvori korica.
* Pripremite margarin: Omekšali margarin (sobne temperature) pjenasto izmiksajte.
* Sjedinite kremu: Kada se puding potpuno ohladi, postepeno ga dodajte u umućeni margarin i miksajte dok ne dobijete glatku kremu.
* Pripremite kekse: Ako koristite cijele Plazma kekse, kratko ih umočite u toplo mlijeko (nemojte ih previše natapati da se ne raspadnu). Ako koristite mljevene kekse, ne morate ih namakati.
* Slaganje kolača: Na tacnu ili odgovarajuću posudu složite red natopljenih Plazma keksa (ili pospite dio mljevenih keksa). Preko keksa ravnomjerno nanesite sloj kreme. Nastavite slagati red keksa, pa red kreme, dok ne potrošite sav materijal. Zadnji sloj treba biti krema. Oblikujte kolač u oblik kupe ili piramide, po želji.
* Pripremite šlag: Umutite šlag prema uputama na pakiranju (ili umutite slatko vrhnje u čvrsti šlag).
* Ukrasite kolač: Premažite cijeli kolač umućenim šlagom. Po želji, možete dodatno ukrasiti rendanom čokoladom, kakaom u prahu, ili komadićima Plazma keksa.
* Hlađenje: Gotov Ledeni brijeg ostavite u frižideru da se dobro ohladi i stegne, najbolje nekoliko sati ili preko noći.
Uživajte u ovom ukusnom desertu! Ako imate još neko pitanje, slobodno pitajte.