ČUPAVCI PO STARINSKOM RECEPTU. Spoj mekog peciva, kokosa i čokolade ne može da omane…
Thank you for reading this post, don’t forget to subscribe!
SASTOJCI:
* 3 jajeta
* 15 kašika šećera
* 1 dl ulja
* 1 dl mleka
* 17 kašika mekog brašna
* 1 kesica praška za pecivo
* malo soli
PRELIV:
* 250 g čokolade za kuvanje
* 250 g maslaca
* oko 2 dl mleka
I još:
300 g kokosa
ČUPAVCI PO STARINSKOM RECEPTU PRIPREMA:
Rernu zagrejati na 180 stepeni. Odvojena belanaca umutiti u čvrst sneg, a žumanca sa šećerom i uljem. Dodati mleko, brašno, prašak za pecivo i so. Ručno dodati sneg od belanaca.
Pleh 30×30 cm obložiti papirom za pečenje i u njega sipati smesu. Peći oko 20 minuta dok ne porumeni. Hladan biskvit iseći na kocke.
Otopiti maslac i čokoladu pa dodati mleko. Kad proključa, skinuti s vatre.
U tanjir staviti kokos. Kocke biskvita sa svih strana umakati u preliv, ocediti i uvaljati u kokosovo brašno. Ohladiti i poslužiti.
Izvor: Stil