Kako da napravite Kinder Bueno tortu – kremastu, laganu i nevjerovatno ukusnu
Sastojci:
Biskvit:
4 jaja
120 g šećera
100 g brašna
2 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
100 ml ulja
Krem 1 (bijeli):
400 ml mlijeka
3 kašike gustina
2 kašike šećera
200 g maslaca ili margarina
200 g bijele čokolade
Krem 2 (ljesnjak – bueno fazon):
300 ml slatke pavlake
200 g eurocrema ili nutele
100 g mliječne čokolade
100 g mljevenih lješnjaka
Glazura:
150 g mliječne čokolade
2 kašike ulja
Dodatno (nije obavezno, ali čini tortu brutalnom):
2–3 Kinder Bueno štanglice za komadiće unutra ili dekoraciju
—
Priprema:
1. Biskvit
Umuti jaja i šećer dok ne posvijetle.
Dodaj ulje, zatim brašno, kakao i prašak za pecivo.
Ispeci 20 minuta na 180°C i ostavi da se ohladi.
—
2. Bijeli krem
Razmuti gustin i šećer u malo mlijeka, ostatak zagrij.
Skuvaj kao puding, pa u vruće dodaj bijelu čokoladu da se otopi.
Kada se potpuno ohladi, umuti maslac i umiješaj ga u krem da bude gladak i pjenast.
—
3. Bueno krem
Zagrij slatku pavlaku skoro do ključanja, prelij preko mliječne čokolade i miješaj da se otopi.
Ubaci eurocrem/nutelu i lješnjake.
Ohladi u frižideru pa kratko umutiti da se stegne i postane maziv.
—
4. Slaganje torte
– Biskvit
– Bijeli Kinder krem
– Bueno ljesnjak krem
(ako želiš, ubaci komadiće Kinder Bueno-a između slojeva)
Sve poravnaj i ostavi da se stegne barem 2–3 sata.
—
5. Glazura
Otopi čokoladu s uljem i prelij preko torte.
Ohladi do potpunog stezanja.
—
Rezultat:
Svilenkasti bijeli krem + bogati ljesnjak krem + čokoladna glazura = pravi Kinder Bueno ukus u obliku torte.