“Crvenkapica kolač koji osvaja sva srca – sočan, šaren i neodoljiv!”

Evo detaljnog recepta za Crvenkapica kolač — sočan i ukusan kolač slojevit sa jabukama, orasima i šarenim mrvicama koji će osvojiti svako nepce!

Crvenkapica kolač – detaljan recept

Sastojci:

Za koru:

• 4 jaja
• 200 g šećera
• 150 ml ulja
• 150 ml jogurta ili mleka
• 250 g brašna
• 1 kesica praška za pecivo (10 g)
• 1 kašičica vanilin šećera

Za fil:

• 3 veće jabuke (oguljene i narendane)
• 100 g mlevenih oraha
• 50 g kristal šećera (ili po ukusu)
• 1 kašičica cimeta

Za posipanje:

• 100 g šarenih mrvica (šećerne dekoracije) ili rendane čokolade

Priprema:

1. Priprema kore:

1. Umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta i svetla.
2. Dodajte ulje i jogurt, pa promešajte.
3. Umešajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i vanilin šećerom. Dobro sjedinite da nema grudvica.

2. Fil:

1. Narendajte jabuke i pospite ih šećerom i cimetom.
2. Dodajte mlevene orahe i dobro promešajte.

3. Slaganje:

1. U podmazan i pobrašnjen pleh (oko 20×30 cm) izliti pola smese za koru.
2. Rasporediti fil od jabuka i oraha preko te smese.
3. Preko fila preliti preostalu smesu za koru.
4. Na vrh posuti šarene mrvice ili rendanu čokoladu.

4. Pečenje:

1. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 35–40 minuta, dok kolač ne porumeni i čačkalica izađe čista.

5. Hlađenje:

1. Ostaviti kolač da se ohladi pre sečenja i serviranja.

Saveti:

• Možeš dodati malo limunove korice u fil za osvežavajući ukus.
• Umesto šarenih mrvica, možeš posuti seckanim bademima ili lešnicima.
• Odlično ide uz šolju crne kafe ili čaja.