
Evo detaljnog recepta za jednostavnu i ukusnu kremastu keks tortu – bez pečenja, idealnu za brzo spremanje i sladak užitak.
KREMNA KEKS TORTA – DETALJAN RECEPT
Sastojci:
- 400 g običnog petit keksa
- 1 l mleka
- 6 kašika šećera
- 2 vanilin šećera
- 6 kašika brašna
- 200 g putera ili margarina
- 200 ml slatke pavlake (šlaga)
- 100 g čokolade za dekoraciju (po želji)
Priprema:
1. Krem:
- U šerpu sipaj mleko, šećer, vanilin šećer i brašno, dobro promešaj da nema grudvica.
- Kuvaj na srednjoj temperaturi uz stalno mešanje dok se krem ne zgusne (kao puding).
- Skloni sa vatre i umešaj puter ili margarin dok se potpuno ne otopi i sjedini.
- Ohladi krem na sobnu temperaturu.
2. Slaganje:
- U posudu za tortu poređaj red keksa.
- Preko keksa rasporedi deo kreme.
- Nastavi slagati naizmenično redove keksa i kreme dok ne potrošiš sve sastojke.
- Završni sloj treba biti krem.
3. Završna dekoracija:
- Po želji premaži tortu umućenom slatkom pavlakom.
- Ukrasi rendanom čokoladom, mrvicama keksa ili voćem.
4. Hlađenje:
- Tortu stavi u frižider da se dobro stegne, idealno preko noći.