“Najbrži kolač sa jagodama: Gotov za 10 minuta, nestaje još brže!”

 

---

Brzi kolač sa jagodama (bez miksera)

Sastojci:

• 2 jaja
• 150 g šećera (oko 3/4 šolje)
• 100 ml ulja
• 200 ml mleka
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo
• 250 g brašna
• 300–400 g svežih jagoda (isečenih na polovine ili četvrtine)
• Po želji: prah šećer za posipanje

---

Priprema:

1. U većoj posudi ručno umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
2. Dodati ulje i mleko, promešati.
3. Postepeno umešati brašno pomešano s praškom za pecivo dok ne dobiješ glatko testo.
4. Sipati testo u podmazan i pobrašnjen pleh (ili obložen papirom za pečenje), veličine oko 20×30 cm.
5. Po vrhu rasporedi isečene jagode, blago ih utisni u testo.
6. Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok ne porumeni i čačkalica izađe suva.
7. Ohladi i pospi prah šećerom po želji.

---

Saveti:

• Umesto jagoda možeš koristiti i maline, višnje ili borovnice.
• Testo se može obogatiti koricom limuna ili narandže za svežinu.
• Možeš dodati malo griza ako voliš kompaktniju teksturu.

---