Zalio sam krastavce ovim rastvorom jednom nedeljno — prinos trostruko veći, krastavci sočni i hrskavi celu sezonu!
Krastavci su mi svake godine bili gorki i žuti prije vremena. Deda koji uzgaja krastavce koje svi traže jednog ljeta mi je rekao da dođem u baštu u ponedjeljak ujutru i vidim šta on radi. Pokazao mi rastvor koji priprema svake nedjelje. Ista sezona — krastavci su bili zeleni, hrskavi i sočni do kraja oktobra. Susedi su mislili da sam počeo da ih kupujem.
Zašto krastavci žute i gorče?
Krastavci žute i postaju gorki zbog stresa — nedostatka vode, prevelike vrućine ili nedostatka hranjivih materija. Gorčinu uzrokuje cucurbitacin — supstanca koju biljka proizvodi kada je pod stresom. Jednakomjerno zalivanje je ključno — neujednačeno naizmjenično suho i mokro uzrokuje gorčinu. Magnezijum je mineral koji krastavci troše u velikim količinama — bez njega listovi žute a plodovi su gorki. Kvasac ubrzava mikrobiološku aktivnost u zemlji i pojačava apsorpciju hranjivih materija.
Dediн tjedni rastvor — sastojci:
- 10 grama suvog kvasca
- Kašika šećera
- Kašika sode bikarbone
- 10 litara tople vode
- Kašika jabukövog sirćeta
Priprema:
Rastvorite kvasac i šećer u litri tople vode. Ostavite 30 minuta da se aktivira — pojaviće se pjena. Dodajte preostalu vodu, sodu bikarbonu i jabukovo sirće. Zalijte krastavce ovim rastvorom jednom nedeljno — ujutru rano. Između zalivajte samo čistom vodom — svaki dan ujutru. Nikad ne zalivajte po lišću — samo u osnovu biljke. Malčujte slamu oko biljaka da zadržite vlagu.
Ostali saveti za bolje krastavce:
- Sadite pored kukuruza — daje sjenu i smanjuje stres od vrućine
- Sadite koprom i peršunom pored — poboljšava ukus
- Redovno berite — ako ostavite stare plodove, biljka prestaje da rodi
- Pinčirajte vrhove bočnih grana — usmjerava energiju u plodove
Rezultati:
Vec nakon prvog zalivanja kvascem listovi su bili zeleniji. Dvije nedelje — novi cvjetovi su se pojavili na svim biljkama. Krastavci su bili zeleni, hrskavi i bez ikakvog gorkog prizvuka do kasnog oktobra. Deda se nasmijao — rekao da je to recept koji u njihovom selu svi znaju.
Zaključak:
Zdravi krastavci počinju sa zdravom zemljom i pravilnim zalivanjem. Kvasac, soda i jabukovo sirće — sastojci koje imate kod kuće — mogu transformisati prinos koji vas godinama razočarava. Probajte ove nedelje.
Savet: Isti rastvor sa kvascem odlično funkcioniše i za tikvice, paprike i patlidžan.