Prijatelj (68) trči polumаraton — kardiolog ga zove “fenomenom”. Otkrio mi šta jede svaki dan već 15 godina!
Prijatelj ima 68 godina i trči polumaraton. Kardiolog koji mu je pregledao srce rekao je: “Vi ste fenomen — srce vam je kao od trideset petogodišnjaka.” Pitao ga šta radi. Prijatelj mu je nabrojao pet namirnica koje jede svaki dan petnaest godina. Kardiolog je zapisao. Ja sam pitao prijatelja. Pokazao mi. Godinu dana primjene — moji kardiološki nalazi su se poboljšali više nego u deset prethodnih godina.
Pet namirnica koje čuvaju srce kao mlado:
1. Masna riba — tri puta sedmično
Omega 3 EPA i DHA smanjuju trigliceride, upalu u arterijama i rizik od aritmija. Prijatelj jede sardine ili skušu tri puta sedmično — ne skupi losos, nego jeftine sardine iz konzerve koje su jednako bogate omega 3.
2. Tamna čokolada 85% — svaki dan
Flavonoidi iz kakaa poboljšavaju elastičnost arterija i smanjuju sistolni pritisak. Istraživanje na 31.000 žena pokazalo smanjenje rizika od srčanog udara za 32 posto kod redovnih konzumenata tamne čokolade.
3. Šaka oraha — svako jutro
Orasi sadrže arginin koji tijelo pretvara u azot oksid — molekul koji širi krvne sudove. Svakodnevna šaka oraha snižava LDL holesterol i smanjuje rizik od srčanog udara za 45 posto prema Harvard studiji.
4. Borovnice — svaki dan
Antocijanini iz borovnica poboljšavaju elastičnost arterija i smanjuju krvni tlak. Istraživanje pokazalo da osobe koje jedu borovnice tri puta sedmično imaju 34 posto manji rizik od srčanog udara.
5. Zeleni čaj — dvije šolje dnevno
Katehini iz zelenog čaja smanjuju oksidaciju LDL holesterola i agregaciju trombocita. Japanske studije na 40.000 odraslih pokazale smanjenje smrtnosti od srčanih bolesti za 26 posto kod redovnih konzumenata.
Priprema:
Svako jutro — orasi i borovnice. Dvije šolje zelenog čaja dnevno. Tri puta sedmično riba. Svaki dan — kockica tamne čokolade. Uz ishranu — trčanje ili brzo hodanje 30 minuta svaki dan. Prijatelj kaže: “Petnaest godina iste navike — i kardiolog me zove fenomenom.”
Rezultati:
Godinu dana petnaest godina petnaest godina prijateljevih navika. Kardiolog na kontroli iznenađen poboljšanjem. Rekao da nastavim. Prijatelj pozvao da trčimo zajedno — u 68. godini trči bolje od mene.
Zaključak:
Srce koje trčkim polumаraton u šezdeset i osmoj nije genetika — to je petnaest godina sardina, oraha, borovnica i čokolade. Prijateljev tanjir čuva srce bolje od svake tablete.
Napomena: Redovni kardiološki pregledi su obavezni bez obzira na dobre navike.