Evo kako da napravite najbolju rusku salatu – kremastu, bogatu i savršeno spojenu.
Sastojci:
4 veće krompira
3 šargarepe
200 g graška (kuhanog ili iz konzerve)
4 kisela krastavca
200 g šunke
4 kuvana jaja
300–400 g majoneza
1 kašičica senfa
so i biber po ukusu
—
Priprema:
1. Kuhanje povrća
Krompir i šargarepu skuhaj u ljusci dok ne omekšaju. Pusti da se ohlade pa oguli.
2. Sjeckanje sastojaka
Sve sastojke – krompir, šargarepu, krastavce, jaja i šunku – isjeckaj na male, jednake kockice.
3. Miješanje
U velikoj zdjeli sjedini povrće, šunku i jaja. Dodaj grašak. Umiješaj majonez i senf, pa lagano promiješaj da se sve dobro sjedini.
4. Začinjavanje
Dodaj so i biber po ukusu. Po želji dodaš još malo majoneza ako želiš kremastiju varijantu.
5. Hlađenje
Ostavi najmanje 2 sata u frižideru da se ukusi povežu.