“Najsočnija čoko-lešnik torta koju ćete ikada probati – recept koji osvaja internet!”

Evo detaljnog recepta za bogatu i ukusnu čoko-lešnik tortu, idealnu za posebne prilike:

---

Sastojci:

Za koru (x2, peći dve kore posebno):

• 5 belanaca
• 150 g šećera
• 100 g mlevenih lešnika (prethodno prepečenih)
• 1 kašika brašna
• Prstohvat soli

Za fil 1 (čokoladni):

• 5 žumanaca
• 100 g šećera
• 200 g crne čokolade
• 200 g maslaca

Za fil 2 (lešnik krem):

• 200 ml slatke pavlake
• 150 g eurokrema ili Nutelle
• 100 g pečenih, seckanih lešnika

Dekoracija (opciono):

• Umućena slatka pavlaka ili čokoladna glazura
• Celi lešnici i rendana čokolada

---

Priprema:

Kore (x2):

1. Umutiti belanca sa prstohvatom soli u čvrst sneg.
2. Postepeno dodavati šećer i mutiti dok se ne dobije sjajna masa.
3. Lagano umešati mlevene lešnike i brašno.
4. Smesu izliti u kalup prečnika 24 cm obložen papirom za pečenje.
5. Peći na 170°C oko 20–25 minuta.
6. Ispeći još jednu istu koru. Ohladiti.

Fil 1 – Čokoladni krem:

1. Na pari umutiti žumanca sa šećerom dok ne pobele.
2. Dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se potpuno ne otopi i sjedini.
3. Ostaviti da se ohladi, pa dodati umućen maslac i sve sjediniti.

Fil 2 – Lešnik krem:

1. Umutiti slatku pavlaku u šlag.
2. Pažljivo dodati eurokrem/Nutellu i seckane lešnike. Mešati spatulom.

---

Slaganje torte:

1. Prva kora
2. Pola čokoladnog fila
3. Pola lešnik krema
4. Druga kora
5. Ostatak čokoladnog fila
6. Ostatak lešnik krema

---

Dekoracija (po želji):

• Premazati celu tortu šlagom, glazurom ili dodatnim kremom.
• Ukrasiti lešnicima, čokoladnim strugotinama ili čokoladnim prelivom.

---

Napomena:

• Torta je najbolja kada odstoji 6–8 sati u frižideru, idealno preko noći.
• Možete dodati i kap ruma u čokoladni fil za dodatnu aromu.

---