Health

Tri dana prije nedjeljnog ručka sin me je nazvao dok sam spremala večeru. Već po njegovom glasu osjetila sam da nešto nije u redu. Rekao je samo da ovog puta ne dolazim kod njih i […]

Nakon svekrove sahrane niko od nas nije imao snage odmah sređivati njegove stvari. Nekoliko dana kasnije svekrva nas je pozvala i rekla da je vrijeme da otvorimo mali sef u radnoj sobi. Svekar mi je […]

Snaha je došla kod mene bez najave, što nije bilo neobično, ali njen izraz lica jeste. Nije skinula ni jaknu. Iz torbe je izvadila rezervni ključ mog stana i spustila ga na sto. Rekla je […]

Sve je počelo kada mi je sestra došla na vrata vidno uznemirena. Nekoliko dana ranije povjerila mi je da ima finansijski problem i zamolila da o tome ne govorim nikome iz porodice. Ja sam jedino […]

Muž je nekoliko mjeseci često ostajao duže na poslu. Nisam tome pridavala veliki značaj jer je firma ulazila u važan projekat, a i ranije je imao periode kada je radio više. Ipak, kada me pozvao […]

Tri dana prije nedjeljnog ručka sin me je nazvao dok sam spremala večeru. Već po njegovom glasu osjetila sam da nešto nije u redu. Rekao je samo da ovog puta ne dolazim kod njih i […]

Lisnata domaća pogača izgleda mnogo komplikovanije nego što zapravo mora biti. Tajna lijepih slojeva nije u dugom miješenju, već u načinu na koji se nadošlo tijesto podijeli, premaže i ponovo složi. Između slojeva koristit ćemo […]

Dobra zimnica počinje izborom povrća. Ako želite paprike koje će zadržati bolju teksturu, birajte svježe, potpuno zdrave i čvrste plodove bez mekanih dijelova. Za ovu jednostavnu verziju paprike se kratko zagrijavaju u pripremljenom naljevu, ali […]

Domaća štrudla izgleda posebno lijepo kada nakon pečenja zadrži pravilan oblik, a svaki presjek bude ispunjen nadjevom. Međutim, čest problem je pucanje tijesta i curenje fila. Jedan razlog može biti previše vlažan nadjev, dok drugi […]

Kada nema vremena za razvlačenje tijesta ili dugo pečenje, pita iz tave može biti praktična zamjena. Priprema podsjeća na nešto između debele palačinke i jednostavne pite, a nadjev možete prilagođavati onome što imate u frižideru. […]